Régime de la boutique : dois-je l'essayer ?

 Le régime Dukan est un régime riche en protéines et pauvre en glucides annoncé par Pierre Ducan, ancien médecin et nutritionniste français.

Ce régime, également connu sous le nom de méthode du magasin, est basé sur la façon dont les chasseurs mangent.

Ce régime contient 100 nutriments et tous sont des protéines ou des légumes. Une personne peut manger autant qu'elle veut, tant qu'elle ne mange que ces 100 aliments.

Le régime Dukan peut vous aider à perdre du poids, mais la recherche l'a lié à des effets possibles sur la santé, notamment une maladie rénale et une maladie du foie. En outre, il peut ne pas fournir toute la gamme de nutriments dont votre corps a besoin.

Cet article donne un aperçu du régime alimentaire en magasin, y compris son fonctionnement et certains risques potentiels pour la santé.

Quel est le régime de la boutique ?

Les partisans du régime Dukan pensent que ce régime peut aider une personne à perdre du poids.

Le régime Dukan nécessite un apport élevé en protéines et une réduction de l'apport en glucides et en graisses. Ce nutriment est plus concentré que les aliments emballés et encourage l'activité physique quotidienne.

Le site officiel du régime Dukan fournit une liste de 100 aliments autorisés dans le régime. Sur les 100 nutriments, 68 sont des "protéines pures" et 32 ​​sont des légumes. On peut introduire des aliments supplémentaires dans les dernières étapes du régime.

Le régime Dukan est basé sur la théorie selon laquelle manger beaucoup de protéines peut aider les gens à perdre du poids. Ceci est dû au fait:

Les aliments faibles en gras et riches en protéines sont faibles en calories

Manger des protéines peut aider les gens à se sentir rassasiés

La digestion des protéines consomme plus d'énergie, donc le corps brûle quelques calories de plus

Limiter les glucides et les graisses crée un état semblable à celui de la famine, forçant le corps à utiliser les réserves de graisse pour l'énergie, comme le régime Atkin.

Il y a quatre étapes pour un régime en magasin :

Phase d'attaque

La phase d'attaque comprend la consommation d'aliments de la liste des « protéines pures ». Le but est de perdre du poids rapidement.

La théorie est que manger de grandes quantités d'aliments riches en protéines déclenche le métabolisme. Cependant, bien que plus de calories soient nécessaires pour digérer les protéines, les nutritionnistes s'accordent à dire qu'aucun aliment en particulier ne peut déclencher le métabolisme. Cependant, l'exercice peut le renforcer.

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Les gens peuvent perdre du poids à ce stade car une diminution des glucides élimine l'eau du corps, et cette diminution de l'eau ainsi que la déshydratation peuvent entraîner une perte de poids rapide.

La phase d'attaque dure généralement environ 2 à 5 jours, mais les personnes qui ont l'intention de perdre plus de 40 livres peuvent rester dans cette phase pendant plus de 7 jours.

Au cours de cette étape, on peut manger des 68 protéines pures mentionnées. Ce sont toutes des sources de protéines maigres et comprennent le bœuf maigre, le poisson, la volaille, les œufs, le soja, le fromage cottage et les produits laitiers maigres. Les options doivent être faibles en gras et sans sucre supplémentaire. Une personne peut manger autant qu'elle veut et il n'y a pas de calories.

Dans l'alimentation, il est également nécessaire de manger au moins 1,5 cuillère à soupe (cuillère à soupe) de son d'avoine chaque jour. Le son d'avoine est très riche en fibres, de sorte que le corps ne peut pas décomposer ou digérer la plupart de ces glucides. Les aliments riches en fibres aident à supprimer la faim.

Pendant la phase d'attaque, le régime alimentaire oblige la personne à boire au moins 1,5 litre d'eau et à faire de l'exercice pendant 20 minutes chaque jour.

source: medicalnewstoday